هگمتانه، گروه خبر همدان: مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره به آغاز عملیات برداشت سیب‌زمینی تابستانه در مزارع استان همدان گفت: امسال 20 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت این محصول رفته که حدود 840 هزار تن برداشت و روانه بازارهای مصرف می‌شود.
به گزارش هگمتانه، علی بایگانه با اشاره به جایگاه ممتاز شهرستان بهار به عنوان پیشران تولید این محصول در استان اظهار کرد: این شهرستان با اختصاص سالانه بیش از 5 هزار هکتار به کشت سیب‌زمینی و ثبت عملکرد متوسط 40 تن در هکتار، نقشی محوری در اقتصاد کشاورزی استان دارد.
وی با بیان اینکه 80 درصد از اراضی سیب‌زمینی این منطقه به کشت بهاره و تابستانه و 20 درصد باقی‌مانده به کشت پاییزه اختصاص یافته است گفت: خوشبختانه بیش از 90 درصد مزارع سیب‌زمینی استان به سامانه‌های نوین آبیاری تحت‌فشار مجهز شده‌اند.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی همدان افز‌ود: افزون بر 95 درصد از مراحل کاشت، داشت و برداشت محصول به صورت مکانیزه انجام می‌شود که این امر گامی مهم در افزایش بهره‌وری منابع آبی و کاهش هزینه‌های تولید است.
وی در ادامه به ضرورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی اشاره کرد و گفت: ارتقای ظرفیت‌های فرآوری محصول سیب‌زمینی در استان، راهبرد اصلی سازمان برای افزایش ارزش‌افزوده و جلوگیری از خام‌فروشی است؛ چرا که تحقق این مهم علاوه بر کاهش ضایعات، ماندگاری محصول را افزایش داده و امکان مدیریت ذخیره‌سازی برای تنظیم بازار در ایام نیاز را فراهم می‌سازد.
به نقل از فارس، بایگانه خاطرنشان کرد: در سال جاری 20 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت این محصول رفته که بر اساس برآوردهای کارشناسی، پیش‌بینی می‌شود حدود 840 هزار تن از این مزارع برداشت و روانه بازارهای مصرف شود.